© Émilie Lafortune (Instagram)
Emilie Lafortune : de la petite cuisine à “Dans l’œil du dragon”
- Culture Gastronomie Société
Nidger F. Judson PAUL
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Dans un monde où plusieurs abandonnent leurs rêves devant les difficultés, certaines personnes choisissent plutôt de transformer leurs épreuves en moteur de réussite. C’est précisément ce qu’incarne Emilie Lafortune, entrepreneure haïtienne installée au Québec, qui vient de franchir une étape majeure avec son entreprise Le Goût de Ça. Son passage à l’émission Dans l’œil du dragon, diffusée ce mercredi 27 mai 2026 à 20h sur ICI Radio-Canada Télé, marque bien plus qu’une simple apparition télévisuelle mais un symbole de persévérance, de courage et de représentation culturelle.
À travers une publication chargée d’émotions, Emilie Lafortune est revenue sur son parcours avec une sincérité désarmante. Derrière les vidéos culinaires, les recettes et les produits se cachent des années de sacrifices, de longues journées de travail et des moments de doute. Elle rappelle qu’avant les projecteurs et la reconnaissance, il y avait une petite cuisine, une vision et une volonté inébranlable de construire quelque chose de grand. Comme plusieurs personnes immigrantes arrivées au Canada avec de grandes ambitions, elle ne savait pas exactement jusqu’où ce chemin la mènerait. Pourtant, elle a continué à avancer.
L’histoire de Le Goût de Ça est également celle d’un couple qui a osé croire en ses capacités. Ce projet entrepreneurial, né avec peu de moyens mais beaucoup de foi, s’est progressivement imposé comme une marque porteuse d’identité culturelle et d’authenticité. En annonçant leur présence dans Dans l’œil du dragon, Emilie et son conjoint ont voulu montrer qu’il est possible de partir de loin, de valoriser sa culture et de transformer une passion en entreprise viable. Leur parcours devient ainsi une source d’inspiration pour toute une génération de jeunes entrepreneurs issus de la diversité.
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Au-delà de l’aspect entrepreneurial, cette réussite possède aussi une portée profondément humaine et symbolique. Voir une femme haïtienne immigrante accéder à l’une des plateformes médiatiques les plus influentes du Québec représente une victoire collective. Cela rappelle l’importance de la représentation, de la résilience et de la confiance en soi dans une société où les parcours des personnes immigrantes sont souvent marqués par des obstacles invisibles. Emilie Lafortune démontre qu’il est possible de créer, d’innover et de réussir sans renier son identité culturelle.
Son histoire touche particulièrement parce qu’elle demeure profondément authentique. Malgré le succès, elle insiste sur le chemin parcouru et sur toutes les personnes qui ont soutenu le projet depuis le début : celles qui ont acheté un produit, partagé une vidéo ou simplement encouragé leur initiative. Cette reconnaissance témoigne d’une vision collective de la réussite, où chaque soutien compte et participe à bâtir quelque chose de durable.
Ce mercredi dès 20h, les téléspectateurs peuvent déja découvrir le parcours inspirant d’Emilie Lafortune et de Le Goût de Ça dans Dans l’œil du dragon sur ICI Radio-Canada Télé. Une présence qui dépasse largement le cadre de la télévision et qui confirme qu’avec de la foi, du travail et de la persévérance, les rêves les plus ambitieux peuvent devenir réalité. Et comme elle le dit elle-même, ce n’est probablement que le début.
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