Sear-iously Smokin’ 2026 : Meli Melo sacré grand gagnant lors de la cérémonie de clôture

La cérémonie de clôture de la deuxième édition de Sear-iously Smokin’ 2026 s’est tenue ce mercredi 12 août à l’hôtel Royal Oasis, à partir de 16 heures, en présence des représentants des différents restaurants ayant participé à cette compétition culinaire.

La rencontre a été l’occasion de revenir sur cette édition et surtout de dévoiler les résultats ayant permis de départager les établissements engagés dans les différentes catégories. Pour lancer la cérémonie, Lionel Benjamin Jr a pris la parole et a livré quelques mots avant de laisser place au moment le plus attendu de l’après-midi : l’annonce des résultats.

Au terme de l’évaluation, plusieurs restaurants se sont distingués dans les différentes catégories. Portofino a notamment remporté les distinctions de “Présentation”, “Variété” et s’est également classé parmi les cinq meilleurs restaurants. Snoizz s’est illustré dans les catégories “Saveur”, “Accueil” ainsi que “Cuisson & Texture”, cette dernière distinction étant partagée avec Et’s Grill.

Funzone a remporté les prix de “Créativité et d’Innovation”, tandis que Cheyou s’est distingué dans les catégories “Service et Professionnalisme”. The Lot a décroché les distinctions “Révélation” et “Épice Créole”. De son côté, Fior Di Latte a été récompensé pour sa sauce.

Dans les autres catégories, Michael’s a remporté le prix de la « Best Sear-iously experience », alors que Di Kitchen s’est imposé dans la catégorie Concept & Ambiance. Poulet d’or/Chinatown Express a obtenu les distinctions “Qualité des ingrédients” et “Best Side”. Enfin, Meli Melo s’est démarqué dans la catégorie Hygiène.

La compétition a finalement consacré Meli Melo comme grand gagnant de cette édition. Avec une note globale de 86,67 points, l’établissement termine en tête du classement général des cinq meilleurs restaurants. Snoizz occupe la deuxième place avec 85 points, suivi de Michael’s avec 84 points. Funzone arrive quatrième avec 83,67 points, tandis que Portofino complète le Top 5 avec 83,33 points.

Cette cérémonie de clôture a ainsi permis de mettre en lumière les établissements qui se sont démarqués par leur créativité, la qualité de leurs plats, leur service et leur expérience globale. Elle vient également conclure une édition de Sear-iously Smokin’ 2026 marquée par une compétition entre plusieurs acteurs de la restauration autour de différentes facettes de l’expérience culinaire.