Dès qu’on prononce le mot gastronomie, certaines personnes pensent automatiquement à l’acte de manger, et le réduit donc à sa seule fonction de consommation. D’autres l’assimilent plutôt au fait de cuisiner, alors que c’est un concept beaucoup plus vaste. Pour dissiper les doutes, une définition de la gastronomie s’impose. Jean-Pierre Poulain (sociologue français) définit la […]
Devenue très populaires au cours de la dernière décennie, certaines personnes se vantent des bienfaits aphrodisiaques de la grenadille Read More
Des morceaux de pâte frits et saupoudrés de sucre, des petites bouchées de plaisir ! On retrouve les beignets sous Read More
Il est de tradition qu’en Haïti, pour commémorer notre indépendance, qui coincide avec le jour de l’an, Read More